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素材の味わいを最大限に引き出した究極のロールケーキが登場！
- 2021/5/17
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5月6日、丹波篠山近又に新商品が登場いたしました！
丹波篠山という土地ならではの恵まれた素材を使用し、自然の旨味を存分に味わっていただける商品となっています。
今回ご案内するのは2商品。
※黒豆ロールケーキ
※丹波茶ロールケーキ
です。
◆黒豆ロールケーキ
もっともこだわった素材、丹波篠山産の米粉を使用して焼き上げたグルテンフリーの生地に、丹波篠山産の黒豆を贅沢に巻き込みました。
オリジナルの米粉を使用して生地をふんわりと焼き上げ、さらに弾力のあるもちもち食感もお楽しみいただけます。生地には黒豆の煮汁を混ぜ込み、黒豆の風味をより一層楽しんでいただくことができます。
生地本来の美味しさと黒豆の風味を最大限にいかすため、生クリームは甘さ控えめにし、どなたにも好まれる味わいに仕上げました。
《原材料》
米粉(丹波篠山市産)、グラニュー糖、和三盆糖、卵、黒大豆(丹波篠山市産)(醤油・食塩)、乳製品(国内製造)デキストリン、乳たんぱく質、乳糖/重曹、乳化剤、㏗調整剤、安定剤(増粘多糖類)、グリシン(一部に卵・大豆・乳・小麦を含む)
保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存)
◆丹波茶ロールケーキ
丹波篠山の茶畑で農薬を使用せずに一枚一枚大切に育てられた新茶を粉にし、贅沢に生地と生クリームにたっぷりと混ぜ込みました。
丹波篠山産の薫り高い新茶は濃く鮮やかな緑色に抽出されるのが特徴で、見た目も新緑の季節にぴったりの鮮やかな色合いに仕上がりました。
当社オリジナルの米粉を使用した生地との相性も抜群です。
丹波茶の香りを楽しんでいただきたい逸品です。
《原材料》
米粉(丹波篠山市産)、グラニュー糖、和三盆糖、卵、煎茶(丹波篠山市産)(醤油・食塩)、乳製品(国内製造)、デキストリン、乳たんぱく質、乳糖/乳化剤、㏗調整剤、安定剤(増粘多糖類) (一部に卵・大豆・乳・小麦を含む)
保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存)
こちら2本をセットにして、冷凍便にてお届けします。
ご注文はオンラインショップから。
店頭でご購入の場合に限り、５％の従業員割引が適用されます。
《店頭価格》
黒豆ロールケーキ ￥1,404（税込）
丹波茶ロールケーキ ￥1,296（税込）
〒659-0067
兵庫県芦屋市茶屋之町4−１２−１０３
店舗：0797-78-6655
ネットショップ：079-594-2008
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